A quantidade ótima (mais econômica) de materiais que devem ser pedidos de uma só vez; representa o tamanho do pedido que minimiza o total dos custos do pedido e de manter o produto em estoque.
Trata-se da quantidade de matérias-primas, produtos semi-acabados ou acabados (peças, por exemplo) que uma empresa encomenda de cada vez para minimizar seu custo total, levando-se em conta as despesas de armazenamento, os juros do capital empatado e as despesas gerais de compra.