Expressão francesa correspondente a “produto líquido”, que, na concepção dos fisiocratas, somente poderia ocorrer na agricultura, pois a produção agrícola era a única em que o produto final superava o consumo (ou o custo) necessário para sua realização. Esse conceito foi desenvolvido especialmente por François Quesnay em seu Tableu Economique. Veja também Fisiocratas.